冬瓜猪肉馅
这是给老公做的包子,他最喜欢吃包子了
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步骤1/11
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1片冬瓜打皮,切小块
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步骤2/11
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刨丝,小心点,冬瓜光,手容易受伤
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步骤3/11
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芹菜焯水,水留着和面用,芹菜稍稍变软即可
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步骤4/11
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切碎
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步骤5/11
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虾皮剁碎
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步骤6/11
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葱花切碎
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步骤7/11
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把他们放一起,自己看吧,很明显的,放3小勺盐,杀水
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步骤8/11
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用料理机打的肉馅,红色的是牛肉,粉色的是猪肉
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步骤9/11
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肉馅里依次加入生抽,老抽,十三香,耗油
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步骤10/11
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用冬瓜杀出的水搅打肉馅,使之上劲
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最后一步
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,把肉馅放到冬瓜馅里,搅拌均匀,搞定了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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