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椰丝牛奶小方的做法

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椰丝牛奶小方

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椰丝牛奶小方简单上手，可谓是零失败，但是在我尝试了大多方子发现味道都一般，于是就自己写了个方子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250g

、

淡奶油 100g

、

淀粉 40g

、

糖 30g

、

奶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把淀粉与三分之一的牛奶混合拌匀
步骤2/9 点击查看大图
剩下的牛奶加淡奶油，奶粉和糖放在平底锅中烧开（建议使用不粘锅，实在没有奶粉，可不加）
步骤3/9 点击查看大图
烧开后把淀粉牛奶混合物均匀倒入锅中，中火搅拌
步骤4/9 点击查看大图
炒匀，不用炒的太干
步骤5/9 点击查看大图
在容器底部先铺上一层椰丝（还有一种做法是先不放椰丝，切了块再粘椰丝，我是因为要多放椰丝而且有时候不切快直接挖着吃，觉得这样比较方便，可根据个人喜好不同，酌情考虑）
步骤6/9 点击查看大图
倒一半在容器中铺一层椰丝
步骤7/9 点击查看大图
再倒剩下的再铺一层椰丝，放凉冷藏切块
步骤8/9 点击查看大图
强迫症表示切的凑合
最后一步点击查看大图
OK，大功告成✌

小贴士

奶糊不用熬的太久，只要变稠没有太多流动的液体就行，不然牛奶小方口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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