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榴莲千层盒子蛋糕的做法

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榴莲千层盒子蛋糕

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榴莲千层盒子蛋糕比往常千层蛋糕方便，吃不完也不用担心，盖上盖子放进冷藏

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

糖粉 20g

、

牛奶 250g

、

低筋面粉 100g

、

黄油 15g

、

淡奶油

、

榴莲

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
千层皮材料准备好
步骤2/16 点击查看大图
盆里打入鸡蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液
步骤3/16 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤4/16 点击查看大图
筛入低粉搅拌至浓稠
步骤5/16 点击查看大图
黄油隔热融化
步骤6/16 点击查看大图
倒入黄油搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
再次过筛至无颗粒状，放冰箱冷藏半小时
步骤8/16 点击查看大图
不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液，要开小火，转动不粘锅，这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡，倒扣在盘子里。
步骤9/16 点击查看大图
就像这样就好了
步骤10/16 点击查看大图
切成模具般大小
步骤11/16 点击查看大图
盒子底下放一片千层皮
步骤12/16 点击查看大图
然后一层奶油
步骤13/16 点击查看大图
再一片千层皮
步骤14/16 点击查看大图
再一片榴莲肉，这样反复
步骤15/16 点击查看大图
榴莲控的要流口水了吗？
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏半小时就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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