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美龄粥的做法

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美龄粥

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美龄粥之所以有这样的名字不单单因为有着宋美龄的渊源，其中主要的食材豆浆、山药和糯米都是养生滋补美容养颜的佳品。尤其是豆浆，含有丰富的蛋白质和雌性激素，用苏泊尔破壁料理机制作出的无渣豆浆，更是将所有营养全部吸收，越吃越美的节奏呢！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 50克

、

大米 20克

、

黄豆 80克

、

铁棍山药 200克

、

冰糖 40克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材备齐
步骤2/12 点击查看大图
糯米和大米混合泡水；
步骤3/12 点击查看大图
黄豆用水浸泡三十分钟；
步骤4/12 点击查看大图
将泡好的黄豆放入苏泊尔破壁料理机电玻璃杯中，加水至1000毫升处；
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接通电源，调至醇豆浆模式，开始制作豆浆；
步骤6/12 点击查看大图
将做好的无渣豆浆倒入锅内；
步骤7/12 点击查看大图
再把泡好的糯米和大米沥水后倒入豆浆里，大火煮沸后改小火炖煮；
步骤8/12 点击查看大图
山药去皮后蒸熟；
步骤9/12 点击查看大图
将蒸熟的山药放入破壁料理机的玻璃杯里；
步骤10/12 点击查看大图
调至搅拌功能将山药打成泥；
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将山药泥和冰糖倒入锅内，边煮边搅拌以防结底；
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约十分钟即可出锅，食用时可加入泡好的枸杞。

小贴士

豆浆本身比较浓，煮粥会更黏稠，尤其在加入山药泥后，一定要小火慢煮，不停地按照一个方向搅拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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