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炝拌土豆丝的做法

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炝拌土豆丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

干辣椒 3个

、

香菜若干

、

蒜，葱，姜适量

、

橄榄油适量

、

盐，糖，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
土豆切丝，开水锅下土豆丝打水焯1分钟左右，不要时间过长。捞出放凉水盆过水，捞出沥干。另起锅倒入橄榄油，油热依次放入姜丝，干辣椒，葱末蒜末。稍微爆香，倒入土豆丝，土豆丝加入糖，醋，生抽，香菜，可少加点香油。味精，拌匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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