老爸红烧肉
-
步骤1/5
点击查看大图
肉块切大块,稍大一点,炖完会缩
-
步骤2/5
热锅热油,大火,放白糖,糖变成棕色后放生肉进行翻炒,炒至肉外表变色改小火,不停翻炒不然会粘锅,炒到肥肉往外渗油(看锅底)改大火。
-
步骤3/5
放酱油,大葱段,姜片,花椒粒,八角,盐。
-
步骤4/5
倒入高压锅,加水没过肉,水开后盖锅盖,放气阀。炖15-20分钟左右。(爱吃烂一点的肉可以多炖一会儿)
-
最后一步
我家的一般会从炒锅里加点洋芋再炖一炖,这一步可以省略。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
红烧肉的其他做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
老爸带鱼 #给老爸做道菜#
12082人看过 -
虾仁炒饭
123740人看过 -
南瓜馅饼
20669人看过 -
避风塘鸡翅
28663人看过 -
家庭版钵钵鸡
265841人看过 -
网红桂花糕,不用排队在家就能做
6858742人看过 -
炒腊肉
141544人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
212840人看过 -
蒸茼蒿(蒸菜)
377585人看过 -
#养生打卡#炸油饼儿
119812人看过 -
茼蒿炒腊肉
75645人看过 -
虎皮尖椒
17472446人看过