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青椒香菇爆猪耳的做法

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青椒香菇爆猪耳

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 150g

、

香菇 200g

、

猪耳 200g

、

蒜瓣 2颗

、

盐酱油料酒胡椒粉蚝油白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
备好食材猪耳200g （超市加工半成品）香菇200g 青椒150g 蒜瓣2颗盐酱油胡椒粉料酒蚝油白糖各适量蒜瓣切片青椒香菇切细条状
步骤2/3 点击查看大图
锅热油热下蒜片煸出香味倒入青椒香菇加盐与酱油后翻炒至香菇的水分出来，锅内加些水，倒入猪耳（超市加工过的半成品）后加适量料酒胡椒粉及蚝油，锅铲将锅内食材拌匀后转中火加盖焖煮一会，四五分钟后开盖转小火，锅内加入白糖翻炒片刻
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起锅装盘咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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