经典意大利肉酱面(最简单上手版)
牛肉番茄意大利面 推荐理由: 番茄里具有丰富的维生素D,维生素D是促进钙质吸收的关键元素。且番茄具有开胃的效果,对于促进食欲有很好的帮助。洋葱含有大蒜素、天然合成的维生素、葡萄糖等,可增强免疫力
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步骤1/6
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锅中放入少量黄油,加入切好的洋葱碎和蒜碎。尽量切成均匀的小方块。煸炒至洋葱和蒜散发香味,且色泽金黄即可。
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步骤2/6
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把切好的肉末加入锅中和之前煸炒的蒜和洋葱一起翻炒,最好是牛肉,也可用猪肉或者猪肉牛肉混合。至肉沫断生。
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步骤3/6
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切好的番茄碎放入锅中一起炒5分钟。
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步骤4/6
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加入意面酱(如果没有可用番茄酱。)但是意面酱风味更好。
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步骤5/6
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加入罗勒干,黑胡椒,盐,味精。所有材料开后2-3分钟可起锅。意面酱就做好啦。
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最后一步
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水烧开后面呈放射状放入锅中,没入水中,放入一小勺盐。煮10分钟软硬度刚好,沥干水分,把意面酱放在面上,洒上干罗勒即可。
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发布于 2016-08-19
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