鸡蛋火腿丁炒大米
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好鸡蛋（打碎，搅拌里面加食盐），火腿肠，4分切丁儿
-
步骤2/6
点击查看大图
将火腿肠切丁儿
-
步骤3/6
倒入较为偏多的食用植物油，切葱片或者葱丝儿备好，待油冒烟儿时放入葱丝随即加入鸡蛋，看到鸡蛋
-
步骤4/6
待鸡蛋膨胀起来，成糊状时倒入大米，铲子翻炒搅拌均匀，让鸡蛋蛋清蛋黄黏稠液与大米颗粒裹拌，此期间别让大米颗粒抱小团，用铲子分离，随后放入火腿丁！
-
步骤5/6
翻炒3分钟就可以出锅了，只要大米炒热就能了
-
最后一步
点击查看大图
中间翻炒环节没有照片，成品结果如图
焖熟之后的大米可热炒可冷之后炒，入锅钱打散大米，别让抱团.植物油看米量情况倒入，不宜太少也不宜太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
鸡蛋火腿炒饭的其他做法
鸡蛋火腿炒饭的相关分类
鸡蛋火腿炒饭的相关推荐
-
火腿炒大米
123735人看过 -
家庭版炒大米饭
51846人看过 -
炒大米
92089人看过 -
蚝油生菜
32255458人看过 -
鱼香肉丝
6799773人看过 -
热乎地道?老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
171105人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6816964人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1090197人看过 -
小葱拌豆腐
4758103人看过 -
茄汁大虾
31520359人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12615556人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23607775人看过
