花朵豆沙面包
烘焙的魅力在于变化,尤其是面包,看着一块不起眼的面团,在自己手中慢慢变化,从开始的一块普通的不能再普通的面团,到最后发酵成型后,放入烤箱烘烤。在打开烤箱的那一瞬间,看到自己做出的面包新鲜出炉的时候,会感觉一切的付出都很值得。加上家人和朋友的赞不绝口,生活就这样变得丰富多彩,有滋有味!
-
步骤1/11
点击查看大图
称量好的材料除黄油以外,放入面包机里,启动和面功能,揉面20分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
后油法,加入室温融化了的黄油,再揉20分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
将揉至面团揉至完全阶段(面团能拉出薄膜),面团就打至好了
-
步骤4/11
点击查看大图
然后启动发酵功能,发酵大约30分钟,用手指插进面团,不回缩就已经发酵好了
-
步骤5/11
点击查看大图
醒发好的面团取出,分割成30g的小面团份,滚圆后盖上保鲜膜,松弛10分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
取一个面团用手压扁,用擀面杖排气擀圆面皮,
-
步骤7/11
点击查看大图
翻面后包入大约15g的红豆沙馅
-
步骤8/11
点击查看大图
用擀面杖将面团轻轻压成圆饼,在面团的边缘处用剪刀均匀的剪出五个开口,继续发酵15分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
在红豆沙面包坯面表均匀的刷上一层蛋液
-
步骤10/11
点击查看大图
将擀面杖头沾上水后再沾上黑芝麻压在红豆沙面包坯中心
-
最后一步
点击查看大图
放入已预热180度的烤箱中,倒数第二层烘烤12分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
豆沙面包的相关分类
豆沙面包的相关推荐
-
小笼包
168406人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2485420人看过 -
#中西结合还可以这么吃#青瓜炒香肠
88207人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
906114人看过 -
蛋清曲奇
308360人看过 -
自制咸鸭蛋黄
31979人看过 -
#2018年我学会的一道菜#狼牙土豆
262371人看过 -
#中小学生做饭指南#全麦豆沙包
179624人看过 -
冰花香芋饼
15479人看过 -
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
205907人看过 -
豆沙面包
372754人看过 -
肉松豆沙面包
187404人看过