秋葵豆腐
每逢秋初的季节,秋葵便会上市。在北方的小城市里,如今也能在超市买到比较新鲜的秋葵了。因为微博上一直有关注小白的素食纪录,去年的时候介绍过一道秋葵豆腐,没怎么记得如何做,但记住了这两种食材的搭配。正好家中有秋葵和豆腐,便做来试试看,没想到意外的好吃。秋葵本身就有点滑滑的,豆腐也是,搭配在一起,一个脆一个嫩,味道非常美妙。而且简单粗暴。大家不妨试试看。
-
步骤1/7
点击查看大图
首先,准备好一盒豆腐,几根秋葵,还有番茄
-
步骤2/7
点击查看大图
秋葵切片,番茄切成秋葵片大小差不多的样子
-
步骤3/7
点击查看大图
秋葵在热水中焯烫一分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐倒扣在盘中,将焯好的秋葵和西红柿摆在豆腐上,放一点葱花也行。
-
步骤5/7
点击查看大图
然后,将盐,糖,生抽,醋,调一个汁倒上去。对了,豆腐我切了十字刀,忘记说了。比较容易入味。
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中热油炸几粒花椒,然后浇响油倒菜上。
-
最后一步
点击查看大图
完成,吃的时候,拌一下,因为要拍照片又要做,比较心急,没有等盐化开,吃的时候拌一下就好。
应该用彩色小番茄更好看,不过家里没有了,只好凑合看吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
秋葵豆腐的相关分类
秋葵豆腐的相关推荐
-
#“酒”是要开心#凉拌秋葵豆腐
74964人看过 -
豆腐比肉好吃系列:秋葵豆腐煲#精品菜谱挑战赛#
143000人看过 -
秋葵豆腐番茄色拉
46740人看过 -
鲜虾粉丝煲
15013人看过 -
#洗手作羹汤#茄汁肥牛卷
654351人看过 -
豆豉苦瓜炒牛肉#硬核菜谱制作人#
411234人看过 -
素食——芹菜胡萝卜炒香干
3754196人看过 -
辣椒炒秋葵
19565人看过 -
广式月饼
3278210人看过 -
【生煎包】不用揉面,简单好吃!
299908人看过 -
#一周减脂不重样#绿豆百合莲子羹
143188人看过 -
青椒豆干炒肉丝
144252人看过