桂花粉圆
秋天来了，总会想吃些温润的小食，用糖桂花和糯米粉，做成桂花糯米圆子，桂花的香浓和圆子的软糯，正适合渐渐变凉的季节里享用！
-
步骤1/12
点击查看大图
锅中加水，放入两勺白糖煮成糖水，放凉备用
-
步骤2/12
点击查看大图
准备糯米粉和糖桂花
-
步骤3/12
点击查看大图
糯米粉里加入40度左右的温水，搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
揉成耳垂状
-
步骤5/12
点击查看大图
搓成长条，切成小剂子
-
步骤6/12
点击查看大图
再把剂子搓圆
-
步骤7/12
点击查看大图
在小圆子中间，用食指按一下
-
步骤8/12
点击查看大图
水烧开，放入圆子
-
步骤9/12
点击查看大图
煮至圆子浮上，圆子就熟了
-
步骤10/12
点击查看大图
捞起圆子，沥干水分，冷却后加入糖水
-
步骤11/12
点击查看大图
加入糖桂花，即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
糯米粉容易失去水分而干裂，所以做圆子必须一气呵成。煮糯米圆子时，用木勺搅拌锅底，防止圆子粘粘在锅底。马上又要到桂花飘香的季节，糖桂花可以自己动手做，在我菜谱里有《糖桂花的制作》方法，可以参考一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
桂花粉圆的其他做法
桂花粉圆的相关分类
桂花粉圆的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
183789人看过 -
槐花粉详细教程来了
57187人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1084662人看过 -
豆花（豆花粉版）
66688人看过 -
手工藕粉圆
116662人看过 -
冰吸抹茶豆花
9687人看过 -
葡式蛋挞（含蛋挞皮制作技巧）
10472004人看过 -
家庭版酸辣粉
86285人看过 -
燕麦豆浆
62426人看过 -
春艾饼
144572人看过 -
【寿桃包】
74074人看过 -
快手必备菜单‖软糯好吃的南瓜饼，想翻车都难
59854人看过
