啤酒鸡翅
厨房小白第一次下厨房,没想到非常成功,满满一大盘被老公吃光光了~~好有成就感呢
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步骤1/9
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鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。接着将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。
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步骤2/9
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葱姜蒜切好备用。
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步骤3/9
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锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。
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步骤4/9
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.放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。
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步骤5/9
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煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。
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步骤6/9
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煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。
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步骤7/9
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煎得差不多时倒入啤酒(啤酒漠过鸡翅就可以)、撒少许盐(这个不宜咸,盐不能多哦)。
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步骤8/9
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大火烧开后,改小火焖鸡翅。焖的过程中不要翻动鸡翅。焖到差不多汁干即可盛出。
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最后一步
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美味又简单上手的啤酒鸡翅出锅啦~~~
鸡翅煎的过程中不要来回翻动,等一面金光再翻过去煎另一面,据说这样好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
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