戚风蛋糕卷
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
所有材料称好(奶油除外)。
-
步骤2/9
点击查看大图
牛奶,油,蛋黄混合均匀后过筛两遍(要想做出细腻的卷这是绝不可省略的一步。)
-
步骤3/9
点击查看大图
蛋清加几滴白醋。这时预热烤箱170度10分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
开始打发,加第一次糖继续。
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入剩下的糖继续打。
-
步骤6/9
点击查看大图
打到这个状态就OK了。
-
步骤7/9
点击查看大图
蛋白分3次加入面糊里拌匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
拌好的面糊倒入烤盘(我用的是三能的金盘28*28),摔几下烤盘,震出大气泡。送入烤箱170°烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
卷入奶油就好。(这个卷口感细腻,吃在嘴里嫩嫩的感觉,总之是很好吃的。)动作太快还没等我拍照就没有了,,图片来自网络
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
戚风蛋糕卷的其他做法
戚风蛋糕卷的相关分类
戚风蛋糕卷的相关推荐
-
红糖红枣发糕
2363797人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
178379人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
990857人看过 -
红枣糕——不用打发小白也能做到
8913643人看过 -
96期【五儿戚风卷】非常适合小白试手,特简单版~
113186人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
413484人看过 -
大拌菜
276661人看过 -
三不粘
406203人看过 -
双色巧克力慕斯蛋糕
270458人看过 -
原味金枕蛋糕
212520人看过 -
简单好吃的玉米面桃酥
6587人看过 -
鸡蛋这样吃,酸甜开胃,让人念念不忘的糖醋荷包蛋
2066923人看过