红椒土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆切丝放凉水里，水里加少量醋，泡个5分钟后多次用水冲洗，沥干待用。将大红椒切丝待用。
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步骤2/3
切干红椒少许，烧少许热水，下土豆丝，大概40秒快速捞起，放凉水中，再次沥干待用。
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最后一步
锅中放油，凉油放干红椒快速翻炒，下土豆丝快速翻炒加少许醋，下红椒丝，放适量生抽，可放少许盐，据个人口味，可不放。快速翻炒起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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