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双煎荷包蛋和辣椒的做法

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双煎荷包蛋和辣椒

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下饭菜之五

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

本地辣椒 12个

、

姜蒜适量

、

盐，生抽适量

、

菜油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
干锅小火倒辣椒，慢慢的烘干水份，盛起备用。
步骤2/8 点击查看大图
煎3个荷包蛋。
步骤3/8 点击查看大图
少许油炒香姜蒜
步骤4/8 点击查看大图
加入烘干水的辣椒，炒均匀入油。
步骤5/8 点击查看大图
加入荷包蛋，用锅铲铲小块些鸡蛋，炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加适量盐，根据自家人口味。
步骤7/8 点击查看大图
放少许生抽，就可以装盘了。
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成品图，很下饭的一道家常菜，而且很简单。

小贴士

这道菜主要是不要放水，要不辣椒起皮不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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