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海参捞饭的做法

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海参捞饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡发好的海参 2只

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

橄榄油 5ml

、

酱油适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

水 20ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
海参，泡发。需要步骤的话我可以稍后上传。
步骤2/6 点击查看大图
泡发好的海参，肥肥胖胖的，好可爱。
步骤3/6 点击查看大图
葱姜蒜切段。
步骤4/6 点击查看大图
酱油，耗油，料酒，白糖，盐，淀粉，水调和到一起。
步骤5/6 点击查看大图
橄榄油（食用油也可以）烧热，葱姜蒜爆香，可挑出来，也可不挑。爆香后将调和好的酱汁倒入锅中，烧开，放入海参闷煮十到十五分钟。由于海参是泡发好的，所以不必煮太久。
最后一步点击查看大图
可点缀些绿菜或者自己喜欢吃的菜在旁边，喜欢多汁的，可以多烧些汁浇在饭上，吃起来味道更鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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