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冬虫夏草炖母鸡

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蓝纹乳酪

秋天来了，想给家人做些滋补营养的食物，冬虫夏草是名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，抗肿瘤、抗衰老。把它和1年半的走地母鸡炖在一起，补血补气，补肾壮阳，强身健体。汤品原汁原味，鲜香醇美，是秋季清补的上品。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
本地母鸡 1只(2斤半左右)
、
冬虫夏草 8-10根
、
花雕酒 2勺
、
姜 1小块
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

母鸡最好选本地鸡，1年半以上最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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