虾仁菜心豆腐羹
虾仁营养丰富,所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,肉质松软,对身体虚弱及需要调养的人是非常好 的食物,虾仁和豆腐组合,因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受欢迎。
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步骤1/9
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准备所需食材
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步骤2/9
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鲜虾洗净去壳、挑虾线备用
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步骤3/9
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豆腐切小块
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步骤4/9
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油菜洗净
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步骤5/9
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清水烧开,放入虾仁
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步骤6/9
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放入豆腐
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步骤7/9
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再次煮开后,放入精盐,太太乐鲜鸡汁调味
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步骤8/9
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最后放入油菜即可
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最后一步
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成品
1、有了太太乐鲜鸡汁,无需添加过多的调味品,味道很鲜美
2、内酯豆腐和虾仁都不用煮太长时间,开锅虾仁变色基本上就好了
3、嫩油菜最后放入就可以,能保持青翠的颜色和口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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