8寸原味戚风
很多菜谱都要用好多个盆盆碗碗。真的是懒得洗那么多。如果你和我一样喜欢做饭。喜欢为宝宝研究美食。请关注年妈。大家一起聊烘焙。年妈和你一起成长
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步骤1/23
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如图
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步骤2/23
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如图
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步骤3/23
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乳化是看不到油看不到奶的状态
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步骤4/23
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过筛！！！！
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步骤5/23
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不管你朝那边。尽量一直是一个方向
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步骤6/23
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后蛋法比较好用！！！不会起筋
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步骤7/23
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一定要干净！无水无油！！！最好用厨房纸擦一遍！真的不要偷懒！！！
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步骤8/23
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蛋黄糊是酱紫的。放心，不会起筋的！！大胆搅拌
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步骤9/23
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注意！砂糖！！！！不要用绵白糖！口感不一样的
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步骤10/23
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预热烤箱时，温度可以稍微高30度，开门时候会降低一些
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步骤11/23
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糖分3份，现在是头一份
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步骤12/23
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第二份
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步骤13/23
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第三份
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步骤14/23
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成功了！！！大概放所有糖后5分钟左右
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步骤15/23
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对！炒菜的样子，可以抄底之后剁两下。
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步骤16/23
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混合差不多就可以了。
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步骤17/23
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这一步一定要混合均匀才行
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步骤18/23
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为了减少 大气泡
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步骤19/23
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150度50分钟
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步骤20/23
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立马立马立马倒扣！！！最好是架空的！！！！
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步骤21/23
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下手 要轻，要快！
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步骤22/23
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很简单了！
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最后一步
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成功了！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
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