当归炖牛肉
浏览 8.7万 · 收藏 267
将做法保存到手机
翻冰箱翻出来的牛腱,因为老妈牙口不好才用来炖了吃的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
牛腱切块泡水里洗净血水,要多洗几遍,小葱打葱结,姜用刀面拍松了。
-
步骤2/4
砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍),牛肉、葱姜入锅,煮开后加料酒撇去浮沫。
-
步骤3/4
浮沫撇干净后加入当归黄芪***参红枣,开小火炖2小时以上。
-
最后一步
筷子能轻松插入就好了(喜欢酥烂口感的能多煮会),加入枸杞、盐,小火再闷半小时就可以吃了。
小贴士
牛肉要冲净血水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
换个做法
当归炖牛肉的相关分类
当归炖牛肉的相关推荐
-
麻辣羊肉火锅
668606人看过 -
孜然羊肉
6628045人看过 -
当归蛋
100601人看过 -
当归炖羊肉
63739人看过 -
芹菜炒牛肉
18252775人看过 -
花菜炒香肠
21381人看过 -
红烧甲鱼
1015184人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
272394人看过 -
当归炖蛋
95988人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
227221人看过 -
钵钵鸡|日食记
255566人看过 -
菜干煲猪骨汤
32378人看过