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苦瓜猪肉盅的做法

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苦瓜猪肉盅

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养生，很营养，也很美观，很好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜一根

、

猪肉 200g

、

蒜蓉适量

、

香菇 4个

、

姜一小个

、

葱一小把

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把苦瓜切段，把里面全部淘干净。
步骤2/8 点击查看大图
把香菇、姜、葱切碎，再加入猪肉、盐里面，搅拌均匀成馅。
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋后搅拌的样子，不爱吃鸡蛋的朋友可以不加。
步骤4/8 点击查看大图
将肉馅装入苦瓜里。好看不
步骤5/8 点击查看大图
放入蒸锅里蒸10分钟，因为我做的比较多，所以用了两层。
步骤6/8 点击查看大图
苦瓜盅出国啦，等待美味。
步骤7/8 点击查看大图
最后淋入香油，因为我之前调馅加了香葱，所以后面就没加，你们可加可不加。
最后一步点击查看大图
香喷喷又有营养的苦瓜猪肉盅出锅啦！成品照

小贴士

一定要把苦瓜里的掏干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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