金粿
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福建小吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米粉加碱加白糖和成团，稍微比汤圆的或者驴打滚的更软一些
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步骤2/4
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给盆里抹油然后把糯米粉团放进去弄平，在上面也弄一成薄薄的油就可以上锅蒸了，蒸大概二十来分钟，颜色变了筷子很容易插进去就熟了
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步骤3/4
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等放凉了就可以倒出来吃了，这个因为比较粘，所以不能用刀割，只能用绳子切出来在蘸白糖吃
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最后一步
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蘸白糖就可以吃了
小贴士
一定要隔水蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
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