澳门甜品之最——木糠杯
木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）. 木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。
-
步骤1/8
点击查看大图
用料理机把消化饼干打碎
-
步骤2/8
点击查看大图
电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状
-
步骤3/8
点击查看大图
将炼乳倒进淡奶油里继续打发，打至有清晰纹路时，就打好了
-
步骤4/8
点击查看大图
将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里，放在一个杯子里
-
步骤5/8
点击查看大图
把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里
-
步骤6/8
点击查看大图
先是一层淡奶油，然后一层饼干碎，按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。
-
步骤7/8
点击查看大图
（最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎）
-
最后一步
点击查看大图
最后用可可粉撒上自己喜欢的图案，这样木糠杯就做好啦
Ps:配方用量大概可做5个木糠杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
木糠杯的其他做法
木糠杯的相关分类
木糠杯的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
340560人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥（黄油版）
3397748人看过 -
木糠杯（啰嗦版）
107486人看过 -
美容甜品
188266人看过 -
解腻助消化的必备小零食，真的百吃不厌～
36159人看过 -
荔枝这么吃也太绝了叭，酸甜可口还会爆浆，解暑第一名！
21640人看过 -
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋
15304人看过 -
简单易做的甜品
49777人看过 -
枣糕——闲来无事做甜品
20246人看过 -
蛋黄酥
8164559人看过 -
007木糠杯总督杯新手一次成功最简单蛋糕甜点小朋友任意diy
101967人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3455477人看过
