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超级好吃的肉丸子

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营养师蓝冰滢

里约奥运会今天就正式闭幕了，但是奥运的余温还在，这两天一直在热搜上居高不下的就是中国女排时隔12年重新打入总决赛并且获得冠军！这是中国女排第三次获得奥运会冠军，自此也追平了古巴女排的记录。 据说在决赛前，郎平教练带着女排姑娘们吃饭的时候，吃的就是今年的主角——牛肉！牛肉究竟有什么魅力能让女排姑娘们在决赛前都在吃？ 蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 牛肉的好处原来这么大！今天带来的就是另一种牛肉的吃法——煎成丸子！只需四步，美味的丸子就能呈现在你家的饭桌上啦
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
牛肉馅 250g
、
猪肉馅 250g
、
鸡蛋 1个
、
盐 2g
、
黑胡椒 2g
、
淡奶油 10g
、
洋葱碎 20g
、
面包糠 30g
、
食用油 10g
、
黄油 5g
烹饪步骤
小贴士

注意控制油温，不要煎糊了哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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