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辣炒鱿鱼的做法

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辣炒鱿鱼

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调味粉的制作方法：辣椒面、白糖、淀粉、盐、白胡椒粉

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切墩(初级)

鱿鱼

、

辣椒面

、

盐

、

糖

、

水

、

油

、

酱油

、

淀粉

、

白胡椒粉

、

柠檬汁

、

洋葱

、

蒜

、

姜

、

醋

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材准备好
步骤2/10 点击查看大图
鱿鱼处理一下，切条，用水焯一下，放姜片
步骤3/10 点击查看大图
焯鱿鱼的时候加点盐和柠檬汁去腥
步骤4/10 点击查看大图
焯鱿鱼的汤留一点，倒点酱油做成高汤
步骤5/10 点击查看大图
起油锅下入洋葱爆炒
步骤6/10 点击查看大图
加入焯好的鱿鱼爆炒
步骤7/10 点击查看大图
这是调好的鱿鱼汤
步骤8/10 点击查看大图
将鱿鱼汤倒入锅内
步骤9/10 点击查看大图
把调的粉类的调味料加入锅内
最后一步点击查看大图
快出锅的时候加入蒜末，可以加点盐和味精再调一下味

小贴士

用酱油、水、醋和柠檬汁调成蘸料也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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