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皮蛋瘦肉粥

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缘豆儿

皮蛋瘦肉粥是广东传统粥品之一，也是我最喜欢喝的粥。早餐早茶我很喜欢喝，夜茶时才吃完晚饭不久就不点了。茶楼里一般是葱花另配，随个人喜好加或不加，我以前还真是不加葱花的哈哈。皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑好消化，老人小孩都喜欢。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
香米 150克
、
皮蛋 2个
、
瘦肉 120克
、
葱 2根
、
姜丝
、
料酒
、
盐
、
油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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