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豆渣牛肉饼

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蓝纹乳酪

豆渣牛肉饼，平时常做豆浆剩下的豆渣，加以牛肉糜，煎制成的，豆渣煎出的豆香和牛肉混合在一起，伴着萝卜泥的清甜和鲜酱油的味道，那个味道才真叫绝啊！豆渣和牛肉都是营养丰富的食物，把豆渣利用起来，给家人做上这款豆渣牛肉饼吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉糜 150g
、
豆渣 120g
、
牛奶 1勺
、
大葱末 1勺
、
生姜泥 1/4勺
、
浓汤宝 1个
、
萝卜泥 100g
、
小葱 适量
、
鲜酱油 少许
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

煎豆渣饼时，一定要有耐心，煎至一面金黄，彻底凝固时，在翻一面煎，豆渣属于比较松散的，所以煎熟了淀粉才能好好的凝固在一起，成饼状！（别急着翻动，煎熟再翻）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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