包菜炒粉丝（莲白炒粉丝）
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步骤1/10
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取适量的包菜，用水泡泡，然后洗净。
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步骤2/10
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把洗好的包菜切成小块，备用。
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步骤3/10
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备好适量的粉丝，我用的是山芋粉丝。
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步骤4/10
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锅里加入适量的水，水烧开以后，放入粉丝在锅里煮。
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步骤5/10
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粉丝煮熟以后，捞出来过冷水，一直要到粉丝完全冷下来才行。
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步骤6/10
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过完冷水的粉丝，用刀（剪刀）剪短一点，放在盘子里备用。
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步骤7/10
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锅里加入适量的油，油温起来之后，放入事先切好的蒜瓣。
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步骤8/10
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蒜炒出香味之后，放入事先切好的包菜，翻炒。
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步骤9/10
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包菜炒到八成熟的时候，加入事先准备好的粉丝继续炒。
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最后一步
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最后加入适量的盐，生抽，少许鸡精，就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
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