剩米饭 夹生饭做成大米粥
浏览 6.7万 · 收藏 157
将做法保存到手机
今天炒菜时候让小伙伴帮忙把米闷上，结果水少了，米饭夹生了，没办法，只能做成粥了，正好家里有朋友送的咸鸭蛋。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
剩饭下到锅里，添加水，喜欢稀一些的就多放水，稠一些的就少放，用铲子把米饭压开不要有块，大火烧开转中火，注意搅拌不然会糊锅底，煮的期间切鸭蛋。
-
步骤2/3
点击查看大图
咸鸭蛋剥皮切碎，嫌剥皮麻烦就用刀从中间切两半用勺子把蛋白和蛋黄挖下来，不过用刀切外皮容易混进蛋里，我这里是五碗饭的量，用了四个蛋。
-
最后一步
点击查看大图
切好后下到粥里搅拌均匀，小火煮两分钟就好了，因为咸鸭蛋本身就很咸所以就不用加盐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
换个做法
大米粥的其他做法
大米粥的相关分类
大米粥的相关推荐
-
羊肉面(附卤羊肉教程)
18958人看过 -
卧鸡蛋就是躺倒的鸡蛋
64236人看过 -
自制荔枝酒
101537人看过 -
小公鸡爱上小土豆-土豆烧鸡
344716人看过 -
红枣核桃糯米豆浆
131794人看过 -
玉米红枣大米粥
70517人看过 -
黄瓜炒虾仁
10483人看过 -
奶香槐花饼，留住五月的味道
24122人看过 -
#养生打卡#清炒莴笋丝
209379人看过 -
补肾滋养粥
210358人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#红烧大公鸡
191741人看过 -
土豆炖牛肉
21764306人看过
