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西红柿辣酱的做法

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西红柿辣酱

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到了做西红柿酱的季节了，突然想起以前在朋友家吃到的辣西红柿酱，就自己试的做了一些

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1小时以上 | 切墩(初级)

西红柿 10斤

、

尖辣椒适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将西红柿去皮去蒂
步骤2/6 点击查看大图
将西红柿捏碎，放上火上熬，锅开开始计时，熬制15分钟就可以了，在熬制过程中要不停搅动，防止糊锅
步骤3/6 点击查看大图
熬到15分钟，加入剁好的辣椒碎，熬制2到3分钟
步骤4/6 点击查看大图
在放入蒜末熬一分钟关火
步骤5/6 点击查看大图
熬好的成品，在关火前，根据自己的口味放入盐和糖，调好味就可以出锅装瓶了
最后一步点击查看大图
装入事先洗干净，用开水煮过的瓶子密封就可以了，想吃的时候，拿出来，用花椒和葱花炝锅，炒一下就可以吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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