腌刀豆
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步骤1/6
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刀豆洗干净.切花刀
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步骤2/6
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切好的刀豆放太阳下晒上半天
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步骤3/6
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加入自制剁辣椒,白酒,白糖,盐,搅拌均匀,切记所有容器一定不能有生水
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步骤4/6
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我做了两种口味,这个是加的白糖,盐,剁辣椒,生抽,醋,白酒,
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步骤5/6
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装瓶,每天摇晃一下,让其均匀入味
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最后一步
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今天开瓶尝了一下,味道真的不错,老公很喜欢,放醋的那瓶有点酸,不放醋的味道更美味哦……
切记腌菜一定不能沾生水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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