凉拌面
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步骤1/9
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葱姜蒜香菜洗净，
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步骤2/9
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将切好的葱姜蒜香菜放入碗中，加入适量自制剁辣椒和盐，如果喜欢吃花椒，也可以加点花椒，
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步骤3/9
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锅里放入适量油，加热，
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步骤4/9
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油热后，将热油淋到之前准备好的配料上，你会听到滋滋的声音，
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步骤5/9
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淋过油后，加入适量的生抽，搅拌均匀，酱料就做好了……
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步骤6/9
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起锅烧水，水沸后放入面条，搅拌……
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步骤7/9
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放入面条，水沸后，加入适量冷水，如此反复3次，面条差不多也熟啦……
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步骤8/9
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将煮熟的面条捞起来，立刻放到水龙头下用冷水冲洗，直至面条变凉……
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最后一步
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然后将面条放入酱料碗里，搅拌均匀，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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