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花胶培根炒腐竹的做法

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花胶培根炒腐竹

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花胶是我非常喜欢的一种滋补品，其中所含的胶原蛋白是皮肤必要的营养源。天凉好个秋的季节，滋补一下，好处多多～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腐竹（泡发后使用） 200克

、

花胶（泡发后） 150克

、

培根 7片

、

毛豆适量

、

葱姜蒜适量

、

朝天椒适量

、

橄榄油适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将泡发后的花胶切小块备用（我用的是新西兰白胶，一丁点儿腥味都没有。当然别的花胶也可以，比如：黄花胶、赤嘴胶、北海花胶……）
步骤2/9 点击查看大图
培根切块备用
步骤3/9 点击查看大图
毛豆备用
步骤4/9 点击查看大图
腐竹泡发后，切段备用
步骤5/9 点击查看大图
葱姜蒜，朝天椒，加橄榄油起锅，煸炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
依次加入培根
步骤7/9 点击查看大图
加入花胶
步骤8/9 点击查看大图
加入毛豆、腐竹翻炒一会儿，加入食盐
最后一步点击查看大图
出锅咯～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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