清蒸元贝
作为正宗地道的湛江人,从小吃着海鲜长大,清蒸元贝这道美食肯定也是必不可少的,海鲜吃的就是它的原汁原味哦,比较清香鲜甜!!!
30克
3克
90克
644
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
元贝杀好,冲洗干净取出元贝肉备用(贝壳要刷洗干净),粉丝泡软,大蒜剁末,香葱切粒
-
步骤2/4
点击查看大图
烧锅热油,小火煸香一半蒜末,加入生抽后与粉丝搅拌均匀,然后铺在贝壳上再把元贝肉放在最上面
-
步骤3/4
点击查看大图
放入蒸笼大火蒸五分钟取出,再次烧锅热油小火煸香剩余的蒜末,然后用汤匙均匀淋在元贝上,最后撒上葱花
-
最后一步
点击查看大图
成品图
蒸笼的水一定要先烧开后再把元贝放进去大火蒸4~5分钟就好,不然老火了会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
清蒸元贝的其他做法
清蒸元贝的相关分类
清蒸元贝的相关推荐
-
红烧土豆牛腩
12149435人看过 -
#秋天怎么吃#虫草花香菇胡萝卜玉米排骨汤
345352人看过 -
莲藕花生排骨汤
146825人看过 -
桂圆核桃鲫鱼汤
246088人看过 -
土豆排骨汤——简单好吃但不快的吃
11960人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#莲藕玉米排骨汤
187839人看过 -
莲藕绿豆排骨汤
34409人看过 -
四物汤【亚健康女士必备】
119203人看过 -
西洋菜煲猪骨
155591人看过 -
青桔子泥猛鱼
12587人看过 -
核桃乌鸡汤-秋季滋补
25499人看过 -
土豆牛腩
132108人看过