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自制菜煎饼的做法

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自制菜煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小白菜一棵

、

粉丝根据自己喜好

、

火腿肠一根

、

调料油、辣椒面、孜然粉、胡椒粉、盐

、

青椒 2～3个

、

鸡蛋 1～2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
粉丝提前半小时放在水里浸泡，方便切。白菜、青椒洗净，香肠准备好，切好了放在用来调料的小盆里。(若喜欢豆腐等其他的配菜，也可以放入，依个人胃口！)加入胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐适量，倒入适量的油(油提前在锅里加热，不然有生油的味道。)搅拌均匀！
步骤2/5 点击查看大图
电饼档提前预热！
步骤3/5 点击查看大图
将鸡蛋在碗中打碎，放在电饼档上摊匀，加热，取出。
步骤4/5 点击查看大图
先铺一层饼，在饼上铺上刚煎好的鸡蛋，并铺上拌好的菜，最后再铺上一层饼。盖上加热，小伙4～5分钟！（家里没有煎饼，所以用了烙馍。）
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大功告成，味道棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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