咖喱鸡丁
对于咖喱没有很深的味觉上的印象,前几天超市打折就买回来一盒,今天趁着家里食材还算全,就尝试做了一次咖喱鸡丁。入口的一瞬间,我知道,我爱上了咖喱
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步骤1/5
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食材洗干净准备好
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步骤2/5
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青椒,胡萝卜,土豆,鸡胸肉都切丁
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步骤3/5
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鸡胸肉加入料酒,盐,淀粉抓匀,保持鸡肉的鲜嫩
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步骤4/5
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鸡丁腌制5分钟后,锅中下油,放入香葱,蒜瓣,煸香,倒入胡萝卜,青椒,土豆丁,加入少量盐,炒两分钟后,滑入鸡丁,一起翻炒1分钟,加入水,盖过食材即可,大火3分钟后,加入咖喱块,待咖喱融化后别忘了搅拌,免得糊锅,再煮2分钟,汁收的差不多就可以出锅了
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最后一步
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盘中准备好米饭,然后浇上咖喱鸡丁,开始享用美食吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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