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冻米粥的做法

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冻米粥

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“冻米”是用糯米蒸熟晒干后的不易生虫，煮出来的粥粘稠、入口顺滑。煮好的冻米粥配上自家做的甜酒，冬天里喝上一碗，全身上下暖暖的，常喝冻米粥养胃又美容哦。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

糯米 200g

、

甜酒适量

、

小红枣六粒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。
步骤2/3 点击查看大图
电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水，放入红枣，煮粥模式，粥快熟时放冰糖或者黄糖片，等冰糖融化后放入适量甜酒（依据个人口味放哈～）。
最后一步点击查看大图
可以食用啦～怀孕、坐月子吃都不错哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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