孜然香干牛肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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薄豆干切细条状，蒜瓣切片，牛肉丝用盐 酱油 孜然粉 生淀粉兑适量水后用手抓匀，锅热油至八成熟时牛肉丝下锅过油断生。
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步骤2/4
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洗净锅后，热锅油烧热下蒜片煸香，先将红椒倒入煸炒片刻
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步骤3/4
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再倒入薄豆干，放盐与酱油，锅内适当加水后加盖中火焖五分钟
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最后一步
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揭盖后倒入牛肉丝，翻炒片刻后加美极鲜味汁及孜然粉，起锅前加点白糖就好咯！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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