梅干菜烧茄子
从妈妈手里传下来的菜，很经典也很下饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净，切滚刀块，撒上盐腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
梅干菜用水泡10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子腌制好后，挤掉腌出来的水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅热油，爆香姜丝。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入茄子翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入梅干菜翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入少量水盖上锅盖煮一小会儿。
-
最后一步
点击查看大图
再次烧滚后调味，撒入盐，料酒和生抽，出锅前撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
梅干菜烧茄子的其他做法
梅干菜烧茄子的相关分类
梅干菜烧茄子的相关推荐
-
自制沙拉酱
1797655人看过 -
一吃就停不下来的牛肋条
351340人看过 -
#餐桌上的春日限定#韭菜炒虾仁
669597人看过 -
土豆烧海带
1199324人看过 -
茄子四季豆
3881人看过 -
坚果酱
84974人看过 -
酱香凤爪（港式豉油鸡脚）
184614人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
367960人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42208124人看过 -
番茄炖牛肉
2034950人看过 -
#旅行中的美味#冬瓜猪骨汤
178807人看过 -
西芹腰果虾仁
807195人看过
