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米饭杀手-蚝油黑胡椒鸡胸肉

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Sharon阿呀

家里有个健身爱好者，吃肉只认牛排和鸡胸肉，可把我愁的。变着花样给他做，吃多了无感了，最后实在没招了，就用自己独家的梭子蟹炒年糕的配方做鸡胸肉看看，结果把单调难入味的鸡胸肉变成了米饭杀手。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
洋葱 1/3个
、
生姜 1小块
、
蒜瓣 1个
、
干辣椒 1根
、
花椒 15颗
、
蚝油 适量
、
黑胡椒碎 适量
、
红烧汁 适量
、
淀粉水 适量
、
葱花 适量
、
香叶 1片
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鸡胸肉比较难入味，如果有时间，最好提前一晚腌制。2、鸡胸肉一定一定要全程小火焖煎，这样煎出来的鸡胸肉才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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