转化糖浆
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步骤1/8
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倒水在锅里煮沸
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步骤2/8
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倒入白砂糖，搅拌以免煮焦
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步骤3/8
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糖融化后，不要再搅拌了，转中火后，放温度仪下去，设置116度，等待……
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步骤4/8
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煮沸……
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步骤5/8
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116度，倒入柠檬汁
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步骤6/8
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煮沸……
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步骤7/8
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117度稳定后，可以停火了
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最后一步
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放一个星期或更长，就可以使用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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