宝宝牛角小面包
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步骤1/14
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把除黄油之外的材料全部放入面包桶里搅拌一个和面程序
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步骤2/14
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放入黄油再开一个和面程序
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步骤3/14
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和好的面团放面板上用手揉成光滑的面团
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步骤4/14
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揉好的面团用保鲜膜包住进行发酵
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步骤5/14
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发至两倍大用手指锉个洞不回就发好了
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步骤6/14
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排气后用手搓成长条
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步骤7/14
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分成20克一个的面团
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步骤8/14
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用擀面杖擀成牛舌壮
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步骤9/14
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从宽的一边卷起，卷成牛角壮
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步骤10/14
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烤盘上铺上油纸把面包排在烤盘上进行二次发酵
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步骤11/14
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待发至两倍大时在表面刷一层蛋液撒上芝麻
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步骤12/14
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放入预热好的烤箱里180度中层烤20分钟即可
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步骤13/14
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从烤箱拿出马上离烤盘，冷却后如吃不完可放冰箱冷冻保存
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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