茭白香菇木耳丝
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本来看菜谱应该是用青红椒丝能做出鱼香肉丝的感觉的,但是我不吃青椒啊,也不爱吃姜蒜。。。没办法自己改良吧,没想到效果挺好的,好吃又下饭!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茭白,香菇切丝
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步骤2/4
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我用的水泡干木耳,不好切也不好看,大家将就吧
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步骤3/4
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热锅冷油加干辣椒和花椒爆香,然后三种主料一起下,翻炒后,加入生抽两勺,盐少许,白醋两勺。
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最后一步
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出锅前,记得一定要淀粉勾芡。才能有黏黏糊糊的赶脚!
小贴士
木耳用新鲜的切丝会更好!有青红椒估计更好看!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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