茭白香菇木耳丝
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本来看菜谱应该是用青红椒丝能做出鱼香肉丝的感觉的，但是我不吃青椒啊，也不爱吃姜蒜。。。没办法自己改良吧，没想到效果挺好的，好吃又下饭！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茭白，香菇切丝
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步骤2/4
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我用的水泡干木耳，不好切也不好看，大家将就吧
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步骤3/4
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热锅冷油加干辣椒和花椒爆香，然后三种主料一起下，翻炒后，加入生抽两勺，盐少许，白醋两勺。
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最后一步
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出锅前，记得一定要淀粉勾芡。才能有黏黏糊糊的赶脚！
小贴士
木耳用新鲜的切丝会更好！有青红椒估计更好看！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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