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土豆丝草帽饼的做法

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土豆丝草帽饼

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这是我上大学的时候在食堂里经常吃的，毕业之后再也没吃过，挺想念的，就照着样子做了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

香葱适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4
土豆洗净去皮切成细丝，我偷懒是擦的，太细了，捞好了都看不到土豆丝了！
步骤2/4
加适量面粉，盐，鸡精，十三香拌匀，面不用太多，土豆丝上能均匀粘上就行！
步骤3/4
锅里入油，拌好的土豆丝入锅摊平中间掏出一个洞打入一个鸡蛋，小伙慢煎，没定型之前不要翻动。等下面焦黄了，撒点葱花装饰，换面煎一会儿，如果鸡蛋熟了也可以出锅了！
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焦香美味，营养均衡的土豆丝草帽饼就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-28

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