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麻辣小龙虾，让你做一个享受美食的吃货

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吃喝二十年

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南、安徽省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 1000克左右
、
啤酒 1听
、
辣酱 1勺
、
辣椒油 1勺
、
葱 少许
、
生姜 1—2个
、
蒜 3—5个
、
花椒 少许
、
干辣椒 1勺
、
鸡精 1勺
、
香菜 适量
、
白糖 1勺
、
干冰 非食用
烹饪步骤
小贴士

去虾线时从虾尾部分着手轻轻将虾线揪出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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