是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

深夜食堂-鲜虾粥（电压力锅版）的做法

点击查看大图

深夜食堂-鲜虾粥（电压力锅版）

浏览 40.2万 · 收藏 5328 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夜半煲剧感觉有点饿？这时最适合来一碗鲜香味美的虾粥了~砂锅煮起来要等太久了，所以小美教你一个简易版本的，电压力锅鲜虾粥，同样味道鲜美，软烂可口哦！

食材清单加入采购清单

鲜基围虾若干

、

西芹适量

、

香葱少许

、

姜片 5片

、

米根据食量

、

白胡椒粉若干

、

食盐适量

、

酱油半勺

、

柠檬半个

、

食用油若干

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备好食材，姜切片，西芹切碎，米淘好
步骤2/19 点击查看大图
虾去头，头单独放在碗中装好，留作炸虾油用
步骤3/19 点击查看大图
用剪刀沿着虾的背部剪开虾壳
步骤4/19 点击查看大图
用牙签挑去虾线
步骤5/19 点击查看大图
用到沿着虾的背部开背，此时可以将未取出的虾线去干净
步骤6/19 点击查看大图
处理干净的虾进行腌制，挤入柠檬汁，倒入白胡椒粉，少量食盐
步骤7/19 点击查看大图
将腌制的虾封上保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤8/19 点击查看大图
打开美的电磁炉，热锅倒油
步骤9/19 点击查看大图
油热后放入虾头,煎炸至酥脆后捞出虾头
步骤10/19 点击查看大图
将虾油倒入碗中
步骤11/19 点击查看大图
将淘好的大米放入美的电压力锅中
步骤12/19 点击查看大图
加入一升清水
步骤13/19 点击查看大图
选择煮粥模式，口感选择软烂
步骤14/19 点击查看大图
等待粥煮好后，手动放气
步骤15/19 点击查看大图
开盖，选择开盖煮模式
步骤16/19 点击查看大图
倒入虾油，放入姜片
步骤17/19 点击查看大图
开盖煮至美的电压力锅显示还有5分钟
步骤18/19 点击查看大图
放入西芹碎、香葱、腌制好的虾，依据个人口味加入白胡椒粉、酱油、食盐进行调味，煮至程序结束
最后一步点击查看大图
盛出食用即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

换个做法

鲜虾粥的相关分类

夏季冷面冰淇淋豇豆绿豆汤苦瓜更多

鲜虾粥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许