肉沫扒茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肉切沫 姜蒜切沫 香菜切碎
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步骤2/4
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茄子切条过油变软后盛出
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步骤3/4
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锅内底油 肉沫炒加料酒后 加姜蒜沫 爆香 加入一小勺郫县豆瓣 超出红油 加入茄子 加入少量酱油调色 口重者可适当加入食盐 焖制五分钟后出锅撒入香菜点缀
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-30
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