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排骨豆丝烫饭的做法

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排骨豆丝烫饭

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10-30分钟 | 配菜(中级)

四季豆适中

、

土豆丝稍微多一点

、

酸豇豆少量

、

黄瓜 1根（一半烫饭，一半凉拌）

、

黄瓜（是煮汤的那种大的黄瓜）适中

、

小葱适中

、

生抽适中

、

米饭一碗

、

猪油适中

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。。（四季豆是炒好了的）
步骤2/7 点击查看大图
把黄瓜切丝，把煮汤的黄瓜、四季豆和酸豇豆切成粒，土豆切丝（因为我们的四季豆和土豆丝是炒好了的，然后，直接将四季豆切成粒）
步骤3/7 点击查看大图
倒入猪油，把煮的黄瓜单独炒，因为它和其他的菜的生熟度不同，所以要单独炒（因为等一下要烫，所以不要炒太熟）
步骤4/7 点击查看大图
炒熟过后，加入酸豇豆（在这时一定要多炒一下，以便除酸味）然后，加入炒熟了的四季豆和土豆丝。
步骤5/7 点击查看大图
然后加入饭，炒热，可以到一点生抽。
步骤6/7 点击查看大图
加入排骨汤，将饭菜烧涨（一般是3-4分钟，也可以多烧一会儿）
最后一步点击查看大图
看看，有食欲吗？再加一点凉菜。美味～～～出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-30

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